汉白明月酒的传说

历史上，柘城县申桥乡陈香堌堆集出产有一种名传天下的美酒佳酿，被东汉光武帝刘秀封为皇宫内的御酒，称为“汉白明月酒”。到了东汉末年，群雄并起，天下大乱，汉室旁落，汉白明月酒又流落淹没于民间坊肆之中。一代枭雄曹操怀有雄韬武略，平定中原，挟天子以令诸侯，一时权倾朝野，威震天下。汉献帝册封具有拥戴之功的曹操为武平侯，大将军。其封地就在现在的鹿邑县邱集乡武平集村。

但由于曹操常年戎马倥偬，朝政繁多，加之刘备孙权等各路诸侯拥兵自重，割据一方，战事不断，导致他日夜忧劳，肝火旺盛，经常头痛发作，难以忍受。尽管遍寻良医良方，却一直不见效果，头痛时轻时重。听说他的同乡，华佗是位神医，医术精湛，药到病除，神验无比，便急忙派人到老家谯郡把华佗请来，求取治疗妙方神药。

说起华佗，那可是位医德高尚，妙手回春的名医，他从蜘蛛遭黄蜂蜇伤引发联想，研制出解毒消肿的“青苔炼膏”，从一位农妇食青蒿治愈黄疸中萌发新意，发明治黄疸的妙方，利用柘县出产的汉白明月酒，配合他发明的麻沸散，施行打开腹腔的脾脏摘除手术，再用针线缝合，便会痊愈如初，真是太神奇了！

华佗来到许昌丞相府后，曹操开口道“久闻先生大名，今日幸会。先生自老家来，有副对联不知先生是否还有印象？上联为九死一生救阿斗，下联是昭君出塞到番邦，横批立起沉疴。此联究竟为何意，多年来，我一直未参透，还请先生解惑。”

聪明过人的华佗张口回答道“成像，这是几味中药的名称。九死一生为独活，阿斗是使君子，昭君出塞是王不留行，番邦为生地，横批是汉朝大将军霍去病。未知对否，请丞相指正。”

曹操暗自称道：果然精明，随即又将一张写好的诗句传至华佗手中。诗中写道“胸中荷花，西湖秋英，晴空夜明，出入其境。长生不老，永远康宁。老娘获利，警惕家人。五除三十，假满期临。胸有大略，军师难混。接骨医生，老实忠诚。无能缺技，药店关门。”

华佗读毕，挥笔将诗中暗含的十六味中草药名依次写出：穿心莲、杭菊、满天星、生地、万年青、千年健、益母草、防己、商陆、当归、远志、苦参、续断、厚朴、白术、没药。

曹操看后，心中暗暗叹服，“吾病愈有望以”

华佗为曹操诊脉后，断定曹操所患为“头风眩”微微一笑说“丞相的病因是劳心用脑过度，思虑伤脾，日久累及心肾，伤及心神，阴阳失调，才会有头疼发作。”

华佗诊断病情后，向曹操说道“治疗此病，无需用药，只需针灸，配服汉白明月酒即可。这汉白明月酒为小米酿造，谷为五谷之首，主养肾气，酒为谷之精华，可大补先天肾元之气，调养身体造化之机，具有通经活络之效，常饮之身体必能康复如初。”曹操听罢，心中大喜。

华佗这时拿出一根银针，在曹操的胸推部鬲俞穴上轻轻一拈，银针便直入病穴。曹操顿感一股清爽之气输入胸腔，直通大脑，犹如一个长期封闭污浊的房间，突然打开一扇小窗，送进一阵清风，透过一片阳光，顿感脑清目明，浑身上下血脉通畅，头痛在瞬间得到遏制，精神了许多。

华佗又取来一坛自家乡带来的汉白明月酒，让人温热后进献给曹操。曹操举樽品尝，入口只觉得米香醇厚，甘爽甜绵，暖流上腾，气血畅顺，筋络舒展，禁不住连声赞到“果然神医，真乃好酒也。”

曹操立马设宴答谢华佗，并盛情挽留华佗，让他长住许都，安享繁华，更对汉白明月酒倍加热爱，经常饮用。但由于曹操头风病痛已

成痼疾，一时难以根除，虽然症状有所减轻，但一旦头痛起来，便如堤岸崩塌，山洪倾泻，已经逾越了承受的底线，也严重影响了政务和军务，因此在苦等回乡伺候病妻和痛失爱子的神医华佗半年之后，曹操向前来诊病的华佗请求根治头风的良法，以求永不再犯。

华佗向曹操建议说“丞相之病，乃脑部顽疾，针灸与饮用汉白明月酒已难以根除，我想还是跟您服用汉白明月酒与麻沸散，然后用斧头利刃剖开头颅，摘除病根，才能除去丞相头风之痛。”

生性多疑的曹操以为华佗要谋害他的性命，厉声呵斥道“头剖开了，人还能活吗？给我拿下，送去大牢！”

华佗在狱中自感性命不保，便夜以继日赶写了一部医术《背囊经》，把自己发明的麻沸散，剖割术及一生总结施治妙方，药用名酒汉白明月酒全部记述其中，以期流传后世。可惜的是，这部医学宝典却被押狱老吴的老婆投掷于火炉之中。“愚妇焚书”的悲剧，让后世多少医学界饱学之士苦苦探寻，至今也难以解码这部医学圣书了，这便是：多少人间事，都付笑谈中。汉白明月酒，酒香今更浓。

赵匡胤饮酒登龙位

相传五代十国时期，后周显德年间，赵匡胤因大破北汉兵，立下赫赫战功，被皇帝周世宗柴荣任命为归德郡（今商丘）节度使。赵匡胤志向高远，深谋远虑，苦练兵马，招贤纳士，手下有石守信、高怀德、郑恩、李通、苗光义五员虎将常随左右。有天夜里，赵匡胤梦见一个皇帝模样的人对他说道：“吾乃古天子朱襄王是也，我送你四句话要牢记在心，君为真龙体，前程长万里。汉白明月照，黄袍加于你。”说罢，朱襄王不见了。

赵匡胤一梦醒来，心中暗暗称奇。第二天他把梦中的情形告知给自己的谋士赵普，赵普给他解梦道：这时古天子朱襄王预言，你是将来的真龙天子，前程远大。听说柘城出产有汉光武大帝御封的汉白明月酒，为酒中极品。有了这酒常伴在身，就能黄袍加身，登上龙位，拥有天下，一统江山！

赵匡胤闻言大喜，就趁着秋高气爽，率领几位部下，前往柘城县城东十里的朱襄王陵。雄伟庄严的朱襄王大殿，朱墙碧瓦，雕梁画栋，飞阁流丹，美轮美奂。大殿正中间端坐着伟岸高大的朱襄王像，两边是人祖伏羲皇帝像和轩辕皇帝想。赵匡胤怀着虔诚而崇敬的心情，向三位上古皇帝跪拜进香，并许下宏愿：“等有朝一日，登基皇帝，一统天下，定当为大王扩建庙宇，重塑金身。”

拜过朱襄王陵园，赵匡胤又抖擞精神，一口气来到了城西很远的陈香堌堆集。在张家汉白明月酒坊的上房客厅里坐定后，忙让店主人上酒。不多时，几道菜肴上齐，冒着热气的汉白明月酒斟满酒杯，赵匡胤举杯品尝，只觉得米香浓郁，入口柔绵，清冽甘爽，回味悠长，不禁赞道：“好酒，好酒！”

有道是：美景难回归，好酒难停杯。大家你一杯我一盏，开怀畅饮，赵匡胤此时酒兴浓酣，热血奔流，才思涌溢，壮志勃发，随令店家捧上笔墨纸砚，趁着酒力，撩起袍袖，运起笔锋，龙飞凤舞般写下一首好诗来。众人念道：柘城出好酒，千年扬美名。光武留佳话，世有汉将风。弹剑效古贤，横刀吾为雄。汉白明月里，龙腾万里程！

谁知后来，诗中所言果真应验了。周世宗大赏功臣，将赵匡胤晋升为殿前都点检。赵匡胤从此手握后周兵权，开始飞黄腾达，春风得意。他常饮汉白明月酒，永葆旺盛斗志，屡战屡胜，显德六年，周世宗病死，年仅七岁的儿子柴宗训继位，是为恭帝。

第二年，辽与北汉起兵南下，朝廷急命赵匡胤出兵抵御。赵匡胤率领大军出开封，北行到现今封丘县的陈桥驿安营扎寨。夜晚皓月当空，银辉洒地，赵匡胤在东岳庙大殿摆下宴席，用汉白明月酒大宴属下战将。酒至半酣，一条红烧大鲤鱼端了上来，赵匡胤兴致勃勃的说道：“这是我特意让厨师做的一条红烧大鲤鱼，请诸位给起个有雅韵的名字吧。”

大家一听来了兴致，这个说叫“鲤鱼望月”，那个说叫“鱼跃龙门”，还是赵普站起身来说道：“依我说，帝王将相本无种，鲤鱼跃身变金龙，天意难违，时来运通。我看这道菜就叫金龙腾飞吧！”赵匡胤听出话中含意，哈哈一笑说：“别管叫什么，诸位快尝尝味道如何？”赵普见大家谁也不敢动筷，对赵匡胤说道：“常言说，鸟无头不飞，蛇无头不行。你看看这鱼头正对着你，你先喝三杯鱼头酒，好运福运跟你走！”赵匡胤也不推辞，连饮三杯，很郑重的说：“承蒙诸位爱将抬举助力，我赵某才有今日。往后咱们要同舟共济，有福同享，有难同当，来，吃鱼！”

说罢，赵匡胤带头举筷吃鱼，带头开怀畅饮。不多时，赵匡胤佯装醉态，伏在桌案上打起了呼噜，这时，赵普等人趁机将早已准备好的黄袍披在赵匡胤身上，而后齐刷刷的跪在地上，山呼万岁。这便是历史上有名的赵匡胤黄袍加身，陈桥兵变，和平篡夺了后周的江山，成了大宋开国皇帝。

直到现在，酒宴上还延续着鱼头对着谁，谁喝三杯鱼头酒，率先动筷吃鱼的老规矩！

赵匡胤成为大宋皇帝后，为朱襄王陵加高封土，为朱襄王重修殿宇，再塑金身，香火繁盛一时，他又选择吉日，用汉白明月酒大赏三军，汉白明月酒也越来越有名气了。

宋真宗酒醉皇城潭

据清光绪版《柘城县志》中《舆地志》“古迹”篇记载：皇城潭，旧城内，宋真宗幸太清宫驻跸于此。而这其中，还有一段宋真宗畅游皇城潭，醉饮汉白明月酒的美丽传说

话说大宋王朝的第三位皇帝宋真宗赵恒，信崇老子，崇拜道教，而且通晓饮酒和养生之道。大中祥符六年，正值阳春三月，惠风和畅，春风明媚，宋真宗率领文武群臣，离开东京汴梁，前往道教圣地鹿邑县太清宫祭念老子。这天下午，真宗驾临柘城，县令急率官吏西出“仰京”城门，齐刷刷列队跪迎。

柘城县城，相传为朱襄氏故墟。自秦设柘城，柘公王武率民众历时五年筑就一座土城。至宋朝时，城墙周长11里，高二丈余，宽一丈八尺。四座城门，东门叫瞻鲁门，西门称仰京们，南门为永安门，北门叫兴乐门，宋真宗抬头望去，城墙雄伟，城楼高耸，气象十分壮观，进得城来，只见街巷相通，路路相连，两旁楼房瓦舍鳞次栉比，店铺作坊林立，百姓安居乐业，一派繁华景象。在县令的引领下，宋真宗饶有兴趣地游览了春柳如烟，碧水如镜的柘沟，水绿浪叠、莺歌燕舞的燕子池，堤柳青垂、桃花夹岸的紫金沟，真个是移步换景，景随步移，让宋真宗心旷神怡，陶醉其中。

到了红日西坠，晚霞如火的时候，皇城潭内已是张灯结彩，早早摆齐了接风盛宴。只见这皇城潭，也是碧水深幽，波平如镜，水光倒影，灵动可爱，在各色彩灯的映照下，五彩缤纷，宛如进入了仙境一般。

盛宴开席后，侍女们斟上了汉白明月美酒。宋真宗端酒在手，只见酒体丰满，皎洁纯白，晶莹剔透。呷了一口，两腮微动，细细品味，真是香纯如幽兰，回味经久不息，不禁连声赞道：“好酒，好酒！诸位爱卿，今日尽可开怀畅饮，一醉方休！”

真宗一班君臣，倾杯尽盏，十分快活。此时更有丝竹袅袅，曼舞轻歌，以助酒兴。歌女们唱道：“春风春色满柘都，皓月清辉入画图。一曲欢歌和酒唱，共享盛世民安舒！”

有道是，有诗必有酒，有酒皆有诗。君臣们喝到酒酣耳热之时，有位大臣趁兴即席赋诗一首道：“一樽汉白明月酒，今宵乐得醉里眠。借得酒为旗鼓陈，风云入怀上九天！”

次日清晨，宋真宗在皇城潭边下榻处一觉醒来，犹觉满腹醇香，口中甘甜，余味不尽，便招来县令谕旨道：“柘城所产汉白明月酒，源远流长，世代相传，福泽于世。自此之后，当为大宋酒中珍品，年年进贡，永享宫庭！”